Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie
Emploi
Soustons, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Au bon pain recherche un préparateur H/F en boulangerie, employé en restauration rapide. Nous souhaitons trouver une personne qualifiée, dynamique et autonome pour s'occuper de notre offre de produits salés (sandwich, salades, pizzas, quiches, fougasse, wrap, etc ) Conception & Fabrication, tout est à faire ! Pour le moment nous offrons une gamme réduite de sandwich froids. Il faudra donc développer et proposer de nouvelles créations pour étoffer notre gamme de produits salés. Poste à pourvoir immédiatement. Vos missions principales : - Préparation des produits salés (snacking, sandwich, salade, quiche, pizza ) - La maîtrise des recettes (Appliquer les process de fabrication mis en place) - Cuisson des produits (viande, légumes, sauces, pâtes ) - Régularité dans l'accomplissement des tâches - Entretien des zones de travail ( veillez à la propreté et à l'entretien des équipements et instruments de travail) - Suivi et respect des DLC produits - Savoir adapter sa production et gérer les quantités en fonction de la demande. Vos missions secondaires : - Préparation et aménagement de la vitrine "salés" - Gestion des stocks de matières premières - Anticipation : Préparation[...]
